中资赋能下的绿色发展先锋，麦当劳铸就绿色餐厅网络

在深圳,一家麦当劳绿色餐厅静静矗立(chùlì),其玻璃幕墙上跳动的光影仿佛在诉说着(sùshuōzhe)可持续发展的故事。顾客们手持咖啡杯(kāfēibēi)时,或许未曾意识(yìshí)到(dào),他们正见证着全球最大规模LEED认证绿色餐厅网络的生长脉络(màiluò)。餐厅屋顶的光伏发电系统如同永不停歇的能量使者,每年可转化数万度清洁电能,足以支撑餐厅三分之一的日常能耗(nénghào);而建筑立面采用的呼吸式幕墙,则如同会思考的生态皮肤,根据日照角度自动调节遮阳效率,让科技与自然达成了精妙的平衡。

麦当劳中国被中信入主,进入“金拱门”时代后,麦当劳中国充分利用(chōngfènlìyòng)本地资源,加快决策速度,迅速捕捉市场机会,以10000家餐厅为目标,推动“金拱门”的加速发展。在(zài)这一过程中,麦当劳中国不仅在门店数量(shùliàng)上实现了飞跃,更在绿色发展方面走在了行业(hángyè)前列。

麦当劳中国深知绿色(lǜsè)发展的重要性,自2018年起便以LEED标准设计和(hé)建造新的餐厅。截至(jiézhì)2025年3月,麦当劳中国已拥有超过(chāoguò)3600家获得LEED认证(rènzhèng)的绿色餐厅,规模全球最大。这些绿色餐厅不仅采用了节能设备、环保材料,还通过优化能源管理、水资源利用等措施,实现减碳。更值得一提的是,麦当劳中国还建成了亚洲(yàzhōu)首家LEED认证的“零碳餐厅”,以及(yǐjí)中国首个同时满足LEED净零认证中全部四项(sìxiàng)认证的“四零餐厅”,为餐饮行业的绿色发展树立了标杆。

麦当劳中国的绿色发展不仅体现在餐厅建设上,更(gèng)贯穿于(yú)整个供应链。麦当劳坚持进行菜单变革,推动(tuīdòng)可持续供应链发展,践行更负责(fùzé)任的采购。目前,麦当劳全部餐厅使用葵花卡诺拉油、海洋管理委员会认证的鳕鱼等环保材料,从源头上保障了食品的安全与可持续。此外,麦当劳中国还(hái)启动了“麦当劳中国再生农业(nóngyè)计划”,联合餐饮产业链推动农业绿色发展,为环境保护贡献力量。

在“金拱门”时代,麦当劳中国不仅(bùjǐn)实现了绿色发展的跨越,更在本土化创新上取得了丰硕成果。本地研发团队持续孵化更多美味的新品,深受消费者喜爱。同时,麦当劳中国还积极履行社会责任,三家麦当劳叔叔之家先后落户长沙、上海与北京,为异地(yìdì)求医(qiúyī)的困难儿童家庭提供(tígōng)温暖与帮助(bāngzhù)。

展望未来,麦当劳中国(zhōngguó)将继续在中资股东的支持下,深化本土化发展(fāzhǎn),推动绿色发展。控股股东对(duì)麦当劳中国的未来充满信心,将全力推动其迈入新的发展阶段。麦当劳中国也将继续秉持绿色发展理念,打造更多绿色餐厅,为消费者提供更加健康、环保(huánbǎo)的用餐体验。

总之,麦当劳中国在“金拱门”时代的本土化发展(fāzhǎn)与(yǔ)绿色(lǜsè)发展成就,充分展示了(le)其作为中资企业的活力与担当。未来,麦当劳中国将继续以绿色发展为引领,为消费者带来更多美味与惊喜,同时为中国餐饮行业的可持续发展贡献力量。