这个台湾来的福州媳妇，丫霸！

相信热爱甜品的福州市民(shìmín) 对“薇(wēi)麦初秋”这个品牌 松软绵密的脏脏蛋糕(dàngāo)卷 这些融合宝岛台湾(táiwān)风味的 正悄然俘获福州市民的味蕾(wèilěi) 这份甜蜜事业的执掌人正是台青、福州(fúzhōu)媳妇陈(chén)依媄。从宝妈到品牌(pǐnpái)创始人，她在福州收获了甜蜜事业，更以此为桥梁，为众多宝妈搭建起重返职场、实现人生价值的舞台。近日，记者采访了陈依媄。 她与福州人洪健喜结连理(xǐjiéliánlǐ) 2014年夫妻俩带着三个孩子(háizi) 在创立“薇麦初秋”前，她在福州做过电商、开(kāi)过奶茶(nǎichá)店，凭借在台湾积累的经验，很快闯出一片天地。 然而，事业上顺风顺水的她，在生活中却遇到了一个棘手难题。原来，她的三个孩子是过敏(guòmǐn)体质，对食品特别挑剔，他们(tāmen)又很喜欢吃面包蛋糕。于是，陈依媄萌生了创立烘焙品牌(pǐnpái)的想法。 “我的(de)初衷是‘做自家小孩放心吃的产品’，我们所有的产品都(dōu)坚持零添加、不偷工、不减料。”陈依媄说。 2017年，福州薇麦初秋食品有限公司成立，陈依媄是(shì)“薇麦初秋”品牌创始人。彼时(bǐshí)，福州的烘焙(hōngbèi)市场竞争激烈，“薇麦初秋”该如何脱颖而出？好的产品是关键！ 陈(chén)依媄请来了台湾知名的烘焙师傅一起研发新产品。“薇麦初秋”产品丰富多样，有手作面包、乳酪蛋糕、营养三明治、中式(zhōngshì)点心(diǎnxīn)、定制伴手礼等，而且品类更新速度非常快。 线下门店前期成本投入大，品牌(pǐnpái)创立之初，她便精准锚定(máodìng)电商赛道，与福州知名电商平台朴朴合作，采用“零库存、零耗损”的供应链模式，大大减轻了经营(jīngyíng)成本。 凭借着对品质的(de)(de)坚守和对市场(shìchǎng)的敏锐洞察，“薇麦(mài)初秋”很快赢得好口碑。7年时间，“薇麦初秋”从最初的500平方米工厂，扩展至3300平方米的工厂，再到去年在厦门投产(tóuchǎn)的2000平方米工厂，逐渐在烘焙市场中闯出了一片天地。去年，“薇麦初秋”销售额突破5000万元。 响应福州构建(gòujiàn)“一刻钟便民生活圈”的号召，去年，陈(chén)依媄又推出营养早餐工程“早安小薇”，从线上电商拓展到线下(xiànxià)门店，如今已在福州落地5家门店。 作为(wèi)三个孩子(háizi)的妈妈，陈依媄深知宝妈重返职场(zhíchǎng)的不易，所以“薇麦初秋”优先吸纳宝妈群体就业，帮助她们重返职场、增加收入(zēngjiāshōurù)，实现人生价值。目前团队中女性员工占比超八成，未来还将为听障宝妈提供就业机会，让更多人感受到这份甜蜜事业的温暖。 陈依媄说，未来，她计划推广具有福州特色(tèsè)的风味小吃，如橄榄酥、茉莉花酥，“像游客去台湾旅游都会买凤梨酥一样，希望来福州的游客都会将‘薇麦初秋’的伴手(bànshǒu)礼(lǐ)带回家，让更多人品尝到福州的甜蜜(tiánmì)。”她说。